Эдуард Гавайлер (gavailer) wrote,
Эдуард Гавайлер
gavailer

Category:

Лучший армянский завтрак в Ереване




Просто удивительно, на сколько яркое впечатление может оставить простой поход в ресторан. Официант Антон был внимателен, учтив и на столько расположил к себе, что с первых минут появилось ощущение, что ты в гостях у старого друга. Это был именно тот случай, когда в ресторан хочется возвращаться снова и снова не только ради великолепной еды, но и ради первоклассного обслуживания. Можете представить, чтобы завтрак в ресторане запомнился на всю жизнь?

2


За восстановление и распространение позабытой культуры традиционной утренней трапезы взялся ресторан Лаваш.

3


Сердцем питательного и сытного армянского завтрака является бртуч (арм. բրդուճ) — тонколистовой лаваш, с завернутой в него начинкой. Лаваш с 2014 года входит в список ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие Армении. Я попробовал бртуч со вежей зеленью, сыром и редисом.

4


Интенсивный на вкус овечий сыр.

5


Идеальное нежнейшее масло.

6


Яичница с баструмой. Баструма — это вяленая вырезка из говяжьего мяса.

7


Суп из свежевыжатого гранатового и свекольного соков со шпинатом и бараниной. Просто и гениально!

8


Домашний компот из айвы.

9


Восхитительный и очень питательный сладкий бртуч с грецкими орехами, медом и маслом. Просто смак в комбинации с кофе.

10


Уютная атмосфера.

11


Спасибо, Антон! Спасибо, Лаваш!

12


Ресторан Лаваш — вкусные армянские завтраки и незабываемое обслуживание.

13


Адрес: Lavash Restaurant, ул. Туманяна, 21, 0001, г. Ереван, Армения (работает с 8:30 до 00:00)

14


Ресторан "Լավաշ" был локальным партнером моего путешествия «Вокруг света за 66 дней».

В следующей записи покажу ереванок и еревацнев.


Еще не на связи? Присоединяйтесь:

Tripadvisor  Twitter  Telegram  Vk  Facebook  Instagram  Pinterest  YouTube  Ok

Обо мне|О сотрудничестве|Лучшее|По годам|Страны|В цифрах|Рассылка

Есть предложения? eduard@gavailer.ru

© Эдуард Гавайлер| www.gavailer.ru — лучший в России сайт путешественника
Любое использование материала запрещено без письменного согласия автора.

Tags: Армения, Вокруг света за 66 дней, Ереван, рестораны
Subscribe

Posts from This Journal “Вокруг света за 66 дней” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments