Вена

gavailer


Познавательные путешествия ✈

Познавательные путешествия. Авторский блог Эдуарда Гавайлера


Предыдущий пост разместить у себя Следующий пост
Виноградное
Вена
gavailer
Рислинг принадлежит к тройке наиболее выдающихся классических белых сортов винограда. Он невероятно кислый, но именно эта черта и придаёт неповторимый окрас винам, полученным на его основе. Я не являюсь ценителем и знатоком вин, поэтому я не буду писать об исключительном аромате, вкусе и гармонии вина из Рислинга. Я не буду давать ему характеристику, говорить о его изысканности и тонкости, я просто покажу, как растёт сам виноград.




Дело было в Гайзенхайме (Гессен, Райнгау-Таунус, около Рейна) в самом конце августа. Давайте заберёмся на небольшой склон и посмотрим на раскинувшийся виноградник.

2

3


Германия как раз и является родиной Рислинга. Умеренный климат и не слишком плодородные земли обеспечивают плодам долгое созревание, что даёт возможность максимально сконцентрировать минеральные вещества в ягодах.

4

5

6


Так и хочется лечь под лозой, забыть о проблемах и накушаться вдоволь винограда. Ан нет, не получится. Виноград же очень кислый. Такой, что даже передёргивает :)

7


Здесь выращивают и тёмные сорта.

8

9

10

11

12

13

14

15


Вот такой последний летний пост получился. А как вы относитесь к вину, к винограду?



промо gavailer октябрь 4, 2008 10:00
Разместить за 200 жетонов
В этом каталоге представлены избранные серии репортажей и записи из журнала: По темам По странам По городам Рекомендуемые к прочтению Лучшие по мнению читателей Карта путешествий В хронологическом порядке По годам: 2013, 2012, 2011, 2010 По темам ↓ поиск по всем меткам…

к вину и винограду отношусь в крайней степени положительно. Немецкие Рислинги стоят в ряду винных предпочтений отдельной группой, жаль только, что группа эта несколько небюджетна ))) Но это не останавливает периодически, да...

К вину отношусь более чем положительно. Особенно к сухим белым.
Фотографии очень красивые!

Ну, где-то так мы себе и представляли как он растёт:)
Какие-то особенности виноделия для такого сорта наверное тоже существуют?
На крупном плане у белого - чёрные точки. Это не эскориоз?

К вину отношусь хорошо. Но пью мало. В будни как-то не хочется, а в выходные я очень часто за рулем.
А вот как наступает отпуск, и никуда ездить не надо - то каждый вечер по бокалу к ужину.

Получилось, что вы часто за рулём пьёте :)

поел хоть виноградику-то от пуза?
мы, когда в Баварии были, бродили по виноградникам тоже. но были мы в мае(((

красивые снимки

очень хорошо отношусь, можно даже сказать обожаю виноградники, виноград и все что из него получается

МММ, обожаю виноград!
Вино тем более! ^__^!
Cпасибо за прекрасные фото!

в "детстве" колбасил в клубах под ником DJ Grape.

Почти ничего не понимаю в вине и спиртных напитках :)
Для меня вино бывает вкусное и невкусное, все :))

ах какие фото! свет и сок!
виноград обожаю, вино по настроению, в принципе предпочитаю крепкие напитки:)

ммм, мне больше всего нравится из вин немецкий рислинг )

Такой виноград сразу захотелось съесть. Несмотря на то, что он кислый и в черных точках))Фото - отличные.

Он только выглядит очень аппетитно :)

Люблю хорошее вино! Особенно розовое сухое)
У нас на даче растет виноград сорта Изабелла, в прошлом году мама сделала вино, отличное получилось! В этом году тоже поставила, процесс пошел!))

а можно коротенько как она его делала - пока цена на изабеллу бюджетна хотелось бы свое вино из нее попробовать.

Спасибо за пост! Прекрасно!
Виноград люблю сладкий, а лучше всего без косточек. А вино мне не нравится. В крайнем случае могу выпить полусладкое, и то сделаю пару глотков, не больше. :)

Без косточек - это здорово! :) Пожалуйста!

А у меня дома растёт изабелла. Скоро вино будем делать.

вкусные фото)) даже и подумать нельзя,что кислятина. как раз под фото ела вкусный виноград))) сидя у компа.

вино очень люблю ;) да и как не любить вино, живя в Молдавии - стране в которой делают очень хорошее вино. жаль наши вина репутацию подорвали из-за недобросовестных коммерсантов. так что, Эдуард, приезжайте в гости! я Вам такие виноградники на склонах гор в лучах солнца покажу ;)

Спасибо за приглашение, Константин! Думаю, когда-нибудь соберусь в Молдавию.

Хорошо относимся и к вину, и к винограду.
Рислинг периодически покупаем, из Германии редко. У нас импортные вина в 1,5-2 раза дороже, чем в Европе. Чаще чилийские покупаем.

Относительно недавно (лет 20 назад) поразилась, узнав, что в Германии ОЧЕНЬ недурные сухие вина. И что там, в Германии, виноград выращивают.
Как-то в сознании виноград ассоциировался с очень теплыми краями, а Германия - воспринималась внутренне как страна ХОЛОДНАЯ))
У нас около дома уже давно растет виноград , вызревает, хотя грозди не такие шикарные, как вы сняли (очень понравились фото!), но виноград вкусный. А в этом году собрали целый таз! У нас - это Калининград. Бывшая Восточная Пруссия.
Виноград люблю больше в виде изюма))) А гроздями, да красиво снятыми, обожаю любоваться)

Какая красота!!! Виноград обожаю!!! А вино не пью, потому что люблю крепкие напитки!!!

Очень люблю виноград! Спасибо за такие вкусные картинки! =)

К вину отношусь положительно:), к винограду впрочем тоже, но не люблю слишком сладкие сорта:)

Это фотографии с конкретного винного хозяйства?

Немного не понял вопроса. Ну наверное с конкретного.

?

Log in