Вена

gavailer


Познавательные путешествия ✈

Познавательные путешествия. Авторский блог Эдуарда Гавайлера


Предыдущий пост разместить у себя Следующий пост
Где находится шоколадная комната?
Вена
gavailer



Шоколадная комната в Вильнюсе весит 300 кг. 420 килограмм сладкого лакомства ушло на создание комнаты в Калининграде. Для создания комнаты в одном из торговых центров Минска потребовалось около 600 килограмм шоколада. А где находится шоколадная комната, созданная из 1400 кг шоколада и 300 кг марципана? В Германии! Где именно? Читайте ниже.


Она расположена в восточногерманском городе Галле в музее самой старой кондитерской фабрики страны — Халлорен (нем. Halloren, Галлорен).




Шоколадная фабрика была основана Фридрихом Августом Мите (riedrich August Miethe) в 1804 году. Известна стала благодаря шоколадным конфетам Миньона (нем. Mignon).

3


Разные названия компании в разные годы: Friedrich David & Söhne, David Söhne AG. В 1933 году из-за гонений на евреев слово "Давид" пришлось убрать и компания называлась Mignon Schokoladenwerke AG.

4


Во время войны производство было остановлено и помещения фабрики были использованы под создание крыльев для военных самолетов. С 1952 года появилось название "Halloren".

5


Фабричная продажа.

6


Шоколадные формы 19 века.

7


Книга рецептов.

8


Оригинальное шрифтовое написание названия торговой марки.

9


Самые известные конфеты фабрики — шоколадные шарики Халлорен (нем. Halloren Kugeln).

10


Сравнение количества кугелей с весом.

11


В выходные конвейер стоит.

12

13

14


А вот и шоколадная комната.

15

16

17

18

19


Шоколадные части тела.

20


Как производят шоколад я рассказал полтора года назад, поэтому дальше только фотографии.

21

22

23

24

25

26


Фабрика, музей и шоколадная комната расположены по адресу: Bahnhofsplatz 1, 06112 Halle (Saale).

27


Сладкого воскресенья! Следующий раз покажу Карл-Маркс-Штадт. До связи!


Понравилась запись? Добавляйтесь в друзья, делитесь ссылкой в соцсетях:



Еще не на связи? Присоединяйтесь:
            


Есть предложения или вопросы? Пишите → eduard@gavailer.ru
© Эдуард Гавайлер  |  gavailer.livejournal.com — Познавательные путешествия

  • 1
а диван и стол деревянные или это тоже шоколад? Пианино шоколадное, это видно, а вот стол больше похож на дерево.
А как они поддерживают цвет шоколада неизменным? Ведь шоколад имеет срок годности, и если его держать на свету и на воздухе, рано или поздно начнет приобретать сероватый налет (особенно темный шоколад). В шоколад для музейных экспонатов добавляют какой-то специальный консервант, чтобы он держался долго, и не терял внешних качеств, или комната поддерживает какие-то специальные климатические условия?

название Halloren совсем не похоже на прежние названия. Это связано со сменой собственника? После войны возрождением и фактичеки обновлением предприятия занялся не тот, кто вел этот бизнес до войны?


Там все в шоколаде, но каркас должен быть деревянным. Как поддерживают цвет - не знаю :)

Halloren произошло от названия города Halle. А после войны фабрика присоединилась к шоколадному комбинату Галле и да, скорее всего сменилось руководство.


Похожий шоколадный музей у нас в кондитерской Демель, но комнаты нет :)
Книга рецептов от руки написана?

интересно как :)))
впечатляет :)

отгрызть бы ножку от клавесина ;-)))

Пойти, что ли, чаю попить? :)

Я вчера съездил в корабельному лифту под Люнебургом - очень впечатляет, настоящее чудо архитектурной мысли! Только потом пришлось полтора часа ждать в деревне автобус. :)

:)

Согласен, очень классный лифт. Ну что никто не выгнал с фотоаппаратом? :)

Никто. :) Да и вообще, там была целая куча людей: и отдельные зрители, и семьи с детьми. А когда я уже собирался уходить, то вообще подъехал целый автобус с пенсионерами. :)

Вот что такое по-настоящему вкусный интерьер!

А вообще, я б в Халле навить даже жил. Только пусть меня возьмут :)

Обожаю шоколад и с удовольствием бы побывал на шоколадной фабрике, но что-то пока что не зовут...

Спасибо, получила большое удовольствие от поста.
у меня вопросы - комната сделана из какого-то промышленного шоколада? ну т.е. несъедобного? что он не тает.
ну и нижняя часть тела, как-то не очень удалась и портит прекрасный вид

Шоколадная комната — это потрясающе! Очень интересно.
И сразу хочется съесть кусочек шоколадки…

красиво! вкусно!

(Анонимно)
Привет всем любителям шоколада и искусства! Я живу в этом городе. Решила посетить этот музей и наткнулась на Ваш сайт... Очень интересно, как это Вам разрешили делать фотографии? Веть в Германии почти во всех музеях это запрещено.... И ещё, Вы написали неправильную улицу на которой находится этот музей и фабрика.))
Схожу, посмотрю, потом поделюсь впечатлениями. Спасибо за фото экскурию.

Re: красиво! вкусно!

Обязательно поделитесь впечатлением!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account